Гастрономический туризм в Финляндии
Крупнейшее объединение Финляндии "ProAgria ry", активно занимающееся продвижением финских продуктов на международные рынки, твёрдо намерено покорить Россию, несмотря на введённые санкции по отношению к странам ЕС. Особое внимание эта организация уделяет развитию так называемого гастрономического туризма. Следует заметить, что это старейшая финская организация, ведущая свою деятельность ещё с 1885 года, и на её счету много интересных проектов.
Один из руководителей компании заметил, что местная еда наиболее привлекает всех туристов, и каждый приезжающий в страну человек стремится попробовать что-то из местных блюд. Представители "ProAgria ry" хотят не только привлечь туристов в местные финские рестораны, но и представить им те места, где можно увидеть весь процесс создания продуктов. Самые натуральные из них производятся совсем на небольших фермах, которые можно считать своеобразным выставочным павильоном, где любой турист сможет присутствовать при работе над интересующем его продуктом. Ну, а потом можно будет и с удовольствием попробовать какое-нибудь новое блюдо. Это поможет сделать такие туры более интересными и необычными, и здесь понадобится тесное сотрудничество с турфирмами России.
Сейчас все эти фермы и мелкие хозяйства находятся слишком далеко от туристических маршрутов, но "ProAgria ry" с удовольствием и профессионализмом сделает всё возможное для совмещения интересного путешествия, познавательной экскурсии и гастрономических удовольствий.
Сотрудничество с российскими турфирмами
В этом году уже были задействованы восемь российских турфирм, это помогло сформулировать предпочтения российских туристов и выявить их пожелания к дальнейшим турам, экскурсиям и продуктам. Местная кухня достаточно серьёзно заинтересовала представителей российский турфирм, а то что можно увидеть процесс их изготовления добавит таким путешествиям особенную изюминку. Основными показателями, привлекающими россиян в финские гастрономические туры, можно считать натуральность продуктов, простоту приготовления и приближённость к природе.
Такие туры привлекут не массового туриста, а любителя увидеть и попробовать что-то новенькое, поэтому огромного спроса ожидать не следует. В первую очередь, такие туры будут предлагаться в северо-западной части России, но в недалёком будущем вполне вероятно дальнейшее продвижение в другие части страны.
